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Malte
Geprüfte Nachweise: Gesundheitszeugnis, IHK-Abschluss. Von GourMeet anhand eingereichter Dokumente geprüft.Event-KochHamburg und Umgebung (50km Radius)25 Jahre ErfahrungDeutsch, Englisch
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Über mich
Seit über 25 Jahren arbeite ich professionell in der Gastronomie – von anspruchsvoller Restaurantküche und Kochschulen bis hin zu großen Events und Festivals. Ich bin selbstständiges Arbeiten, hohe Gästezahlen und stressige Services gewohnt und kann mich schnell in bestehende Küchenteams und Abläufe einfügen. Seit mehreren Jahren führe ich außerdem Kochkurse und Kochevents auf selbstständiger Basis durch. Zuverlässigkeit, sauberes Arbeiten und ein professioneller Umgang mit Gästen und Kollegen sind für mich selbstverständlich.
Spezialisierungen
Französische Küche
Italienische Küche
Deutsche Küche
Asiatische Küche
Mediterrane Küche
Fine Dining
BBQ & Grillen
Qualifikationen
- Kochausbildung IHK
- Gewerbeschein
- Kleinunternehmer
Portfolio