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Martin
Geprüfte Nachweise: IHK-Abschluss. Von GourMeet anhand eingereichter Dokumente geprüft.Event-KochSous ChefQuickborn und Umgebung (50km Radius)40 Jahre ErfahrungDeutsch, Englisch, Französisch
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Über mich
Ausgebildeter Koch mit langjähriger Erfahrung als Küchenchef und Souschef. Schwerpunkte: Küchenorganisation, HACCP, Einkauf, Kalkulation sowie Catering- und Eventeinsätze.
Spezialisierungen
Deutsche Küche
Mediterrane Küche
Vegetarische Küche
BBQ & Grillen
Französische Küche
Vegane Küche
Qualifikationen
- Kochausbildung IHK
- Gewerbeschein
- Kleinunternehmer
Portfolio