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Profil von Tafita

Tafita

Geprüfte Nachweise: IHK-Abschluss. Von GourMeet anhand eingereichter Dokumente geprüft.
Restaurant-KochSpringerDortmund und Umgebung (50km Radius)10 Jahre ErfahrungDeutsch, Französisch
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Über mich

Ich komme ursprünglich aus Madagaskar und lebe seit 14 Jahren in Deutschland. Seit 2017 arbeite ich als Koch und war unter anderem als Sous-Chef und stellvertretender Küchenchef tätig. Ich koche madagassische, französische und deutsche Gerichte. Durch meine Herkunft und meine berufliche Erfahrung habe ich verschiedene kulinarische Traditionen kennengelernt. Ich bin eine offener und geselliger Mensch und kann mich gut auf unterschiedlice Menschen, Situationen und Wünsche einstellen. Kochen macht mir wirklich Freude. Besonders schön ist es für mich, wenn ich sehe, dass es den Menschen schmeckt und ich am Ende höre,, Das hat aber sehr gut geschmeckt" Genau solche Rückmeldungen machen meine Arbeit für mich besonders.

Spezialisierungen

Französische Küche
Deutsche Küche
BBQ & Grillen
Desserts & Patisserie
Vegane Küche
Vegetarische Küche
Mediterrane Küche

Qualifikationen

  • Gewerbeschein
  • Kochausbildung IHK
  • Hygiene-Schulung
  • Kleinunternehmer

Portfolio

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